華盛恒輝認(rèn)為商家和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)故伎重演，歸根到底是利益的驅(qū)使和監(jiān)管的不到位。這也暴露出，目前關(guān)于食品安全的懲處力度依然不足，違法成本依然過低。

華盛恒輝北京軟件開發(fā)公司新實(shí)施《食品安全法》中明確規(guī)定，食品交易第三方平臺(tái)提供者，華盛恒輝北京軟件開發(fā)公司應(yīng)當(dāng)對(duì)入食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，對(duì)應(yīng)當(dāng)取得許可證的，要審查其許可證。但目前的現(xiàn)實(shí)是，對(duì)只進(jìn)行訂購(gòu)、配送訂餐服務(wù)的第三方平臺(tái)，究竟屬于哪個(gè)監(jiān)管范疇，華盛恒輝認(rèn)為食品本身就存在各方不同說(shuō)法：食藥監(jiān)部門的說(shuō)法，只監(jiān)管餐飲店，對(duì)于這種類似快遞公司的平臺(tái)，則無(wú)法監(jiān)管。工商部門則表示，有關(guān)食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，是食藥監(jiān)部門的“分內(nèi)事”。監(jiān)管主體責(zé)任不明，無(wú)疑給外賣APP訂餐服務(wù)監(jiān)管形成了“空當(dāng)”。

華盛恒輝外賣APP監(jiān)管可以常態(tài)化。第一應(yīng)明確監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)監(jiān)管。華盛恒輝認(rèn)為是線上還是線下餐飲商，要求商家亮證經(jīng)營(yíng)，保證消毒設(shè)施完善、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。華盛恒輝外賣APP送餐者，必須取得健康證明工作人員。其次，消費(fèi)者自身應(yīng)增強(qiáng)健康安全意識(shí)，華盛恒輝北京軟件公司找具有資質(zhì)商家提供外賣APP送餐服務(wù)。尤其是一旦發(fā)生服務(wù)糾紛或飲食質(zhì)量安全問題時(shí)，一定要收集保留好證據(jù)，以備維權(quán)之需。